Laddar, vänta lite...
Ekologiskt, UTZ mm


Colombia El Bombo

  • Artikelnummer: 1175
  • Lagerstatus: Tillfälligt Slut
  • Vikt: 1.0 kg
  • Preliminärt åter i lager: Okänd



Colombia Excelso El Bombo Huila Pitalito

Odlat i Pitalito, Huila på hög höjd. El Bombo är producerat av medlemmar i Asobombo odlingsförening - 95 odlare belägna i byarna Laguna del Bombo, La Laguna, El Paraíso, Alto Planes, Laguna Verde and Laguna Chiquita, i Huila. De arbetar som ett litet väl sammansvetsat team för att marknadsföra och sälja sitt kaffe. Området runt Huila kännetecknas av rikedom på vatten och naturliga skuggande träd. Odlarna är stolta över att området har en geografisk variation som är större och rikare än de flesta platser i Colombia.

Områdets ekonomiska utveckling har tyvärr störts av politiskt våld och osäkerhet. Dock verkar ljusare tider vara stundande och man bygger för närvarande nya torkmöjligheter för sitt kaffe. På så sätt hoppas man ytterligare förbättra kvalitetet och jämnheten hos sitt kaffe.

Få länder är så förknippade med kaffe som Colombia. Trea i världen efter Brasilien och Vietnam. Men jämfört med sina två större konkurrenter ligger det tveklöst före i kvalitet.

 

Kvalitet: Ekologiskt. Tvättad, sol- och maskintorkad Arabica Caturra, Castillo och Colombia, odlad 1500-2000möh.

Karaktär: Unik sammansättning. Fruktjuicesyrlig men söt och fruktig. Rejäl i smak och kropp. Bär, tall och vaniljtoner.

Passar till: Främst kok, brygg och olika typer av filter. En god espresso åt det söta hållet.

Rostningstips: Mellanrost

Skriv recension

Marcus (2019-03-11) - Härligt namn och härligt kaffe - 5 av 5
Ett kaffe som man vill köpa bara för namnets skull. Men det här kaffet är riktigt riktigt bra. Lent med fyllig kropp, absolut ett av mina favoritkaffen














Personer som köpte denna produkt köpte också