Laddar, vänta lite...
Ekologiskt, UTZ mm


Colombia La Pradera

  • Artikelnummer: 1081
  • Lagerstatus: Tillfälligt Slut
  • Vikt: 1.0 kg
  • Preliminärt åter i lager: Okänd



Mestadelen av kaffe odlas i den så kallade kaffetriangeln. Detta kaffe odlas i ett mer nordligt distrikt som heter Santander. Det är ett friskt och typiskt Colombianskt kaffe som odlats ekologiskt. Ungefär 80-90% av odlingen i Santander sker skuggat, dvs "shade grown". Ofta innebär det att man kombinerar kaffeodlingen med avokado, matbananer, valnötter mm. Förutom att det ger mer mångfald i ekosystemet är det mer tryggare eftersom riskerna för misslyckade skördar fördelas på fler grödor. Colombia har utbyggda organisationer för att säkra odlarna mot prisvariationer och dåliga år. Detta kaffe faller in under FNCs paraply.

Finca La Pradera, mer specifikt beläget i Aratoca,  har sina odlingar på en höjd av 1700 meter över havet eller mer.

 

 

Kvalitet: Ekologisk, rättvisemärkt, tvättad Arabica Castilla, Caturra, Tabi, Typica

Karaktär: syrligt fruktigt, medelfyllig kropp och en ton av bär och frukt.

Passar till: Kok, brygg och olika typer av filter. Även en mycket god espresso åt det fruktiga hållet. Ett fantastiskt fikakaffe.

Rostningstips: Mellan till mörk. Ej förbi andra crack.














Personer som köpte denna produkt köpte också