Laddar, vänta lite...
Arabica Afrika


Etiopien Guji

  • Artikelnummer: 1182
  • Lagerstatus: I lager
  • Vikt: 1.0 kg
  • Leveranstid: 1-3 dagar
169 kr



ETIOPIEN Guji Tero Farm Gr 1

Direkt syd om Sidamo hittar vi distriktet Guji. Även nära Yirgacheffe, så man förstår att kaffekulturen är central för invånarna här. Trots närheten brukar dock kaffe från Guji betraktas som väldigt annorlunda än sina systerbönor från Sidamo. Mer komplext och intressant.

Vi har fått tag på kaffe från Tero Farm som är beläget i Odo Shakiso distriktet. Här är de naturliga miljöerna ideala för kaffeodling av hög kvalitet. Småskaliga odlare är integrerade i fem större farmer varav Tero är en av dessa.

Odlandet sker ekologiskt (men ej certifierat), hållbart och med en ambition att ta socialt ansvar.

Kvalitet: Tvättad Arabica Grade 1, blandade arter, odlad 1800-2100 möh.

Karaktär:  toner av blåbär, granatäpple och mörk choklad. Vinaktig syra, silkeslen kropp och tydlig avslut

Passar till: Filter eller espresso

Rostningstips: ljus till mellanrost. Mellan första och andra crack.

Övrigt:  Packad i Grainpro














Personer som köpte denna produkt köpte också