Indien Pampadumpara

Indien Pampadumpara

Peppar och kokos

129 kr

INDIEN Pampadumpara Estate Bettamadali

Odlad i Pampadumpara i södra Indien. Namnet är sammansatt av de tre lokala orden för orm, dans och sten. Legenden säger att området en gång i tiden var ormrikt och att dessa ofta dansade på stenarna - huff. Idag är iallafall området välanvänt för allehanda odlingar av kaffe, kryddor (peppar, kardemumma, ingefära mm) samt te. Här hittar vi folk som tillhör både Hindu, Kristendom och Islam. Läskunnigheten är god bland innevånarna.

Pampadumpara är kulligt och vackert och fler och fler turister hittar hit.

Det är med spänning vi nu låter er hemmarostare sätta klorna i denna okända delikatess.

 

Kvalitet: Tvättad Arabica A+B

Övrigt: Certifierat av RainForest Alliance, packad i GrainPro.

Karaktär:  Typiskt indisk kryddighet med peppar, kokos, citrus, och vin. Ren smak och fylligt.

Passar till: Främst espresso, men även brygg eller kok

Rostningstips: mellan till mörkrost

Länk till video: Pampadumpara

 

Andra köpte också