Laddar, vänta lite...
Ekologiskt, UTZ mm


Peru Yakumama Gallito de las Rocas

  • Artikelnummer: 1154
  • Lagerstatus: I lager
  • Vikt: 1.0 kg
  • Leveranstid: 1-3 dagar
109 kr



Från koperativet Servicio Múltiples Gallito de las Rocas som består av drygt 200 småbönder. Dessa verkar i Cajamarcaregionen som är fuktigt och varmt.

Ambitionen är att odla högkvalitativt kaffe i harmoni med naturen och med hög medvetenhet om social rättvisa. Namnet Yakumama betyder Vattnets moder och syftar även på en mytisk ormvarelse, liknande en anaconda. Ormen skiftar i blå toner med hypnotiskt lysande ögon. När den är nöjd belönar den människan med regn och fisk, missnöjd bestraffar den med stormar och förstörelse. Vi kan utgå från att koperativet väljer att arbeta så att Yakumama håller sig nöjd.

Kvalitet: Tvättad Arabica, Grade 1, Ekologiskt, (1000-1700 möh), skörd apr-okt. Bourbon, Caturra, Pache, Typica

Övrigt:  Ekologiskt, Rättvisemärkt.

Karaktär: Mjuk och rund kropp med subtil söt smak, svag syra

Passar till:  Espresso, Brygg och filter

Rostningstips: Mellanrost

Länk till Gallito de las Rocas














Personer som köpte denna produkt köpte också