Indien Cherry Robusta

INDIEN Cherry Robusta AB

Ett härligt robustakaffe av god kvalitet. Enligt vårt tycke kommer de bästa robustakaffen från Indien.Som alltid med Indiska kaffe sprider sig en sällsamt trevlig kryddoft i rummet då de rostas.

Traditionellt torkas robustakaffe i Indien (och kallas då cherrykaffe). Alternativt sker tvättning av kaffebären (parchment).

Enligt vår smak är cherrymetoden att föredra då torkningen tillåter att sötma från bären och mucilaget då tillåts tränga in i kaffebönan.

En idealisk blandningsrobusta för dina espresso och festkaffeblandningar.

Notera dock att robustakaffen är generellt för kärva och råa att dricka oblandade.

Kvalitet:  Torkad Robusta AB

Karaktär:  Indiskt kryddig, nötig, tobak

Passar till:  Som blandningskaffe (espresso, jul, fest). För kärv att dricka oblandad.

Rostningstips:  mellan till mörkrost.