Högklassig Peaberry från naturreservat
TANZANIA Utengule Estate Peaberry
En läcker östafrikan som inte gör dig besviken. Beläget vid Mbeya i syvästra Tanzania. Farmen består till mindre än hälften av kaffeplantor och resterande part utgörs av ett naturreservat med ett rikt utbud av flora och fauna. Kanske är östafrika den del av världen som har de allra mest komplexa smakerna i sitt Kaffe. Centrum utgörs naturligtvis av Kenya och Etiopien men grannländer knackar på dörren för att visa upp sina ofta lika spännande men betydligt billigare kaffen.
Länk till området: Utengule
Kvalitet: Tvättad Arabica Bourbon Peaberry (1500möh)
Karaktär: Mjuk doft, lätt kropp, syrlig citrus
Passar till: Filter, kok och espresso
Rostningstips: Mellan till mörkrost.
Lagrad i monsunen. En rejäl dos indiska kryddor!
Karamell eller malt!
Rättvisemärkt skogskaffe
Ett välkomnande kaffe